Este resturante, que lleva el mismo nombre del hotel Puerta de Toledo, presume de 30 años de experiencia resumidos en el lema expresado por su maitre, Joaquín Martín: “Calidad, buen gusto y precio ajustado”. Con un ambiente acogedor y una cuidad decoración, el Puerta de Toledo es uno de los más conocidos establecimientos de hostelería [...]
Leer másEn el interior del lujoso Hotel Adler, instalado en un elegante inmueble burgués del novecientos que goza de una excelente ubicación (en la esquina de la calles Goya y Velázquez), se escuentra el distinguido Restaurante Adler. Diseñado por el prestigioso interiorista Pascua Ortega, el comedor de este restaurante exhibe una decoración tradicional, con paredes forradas [...]
Leer másDesde hace poco tiempo, el conocido chef Eneko Atxa (antiguo director del restaurante Azurmendi en Larrabetzu) se ha hecho cargo del remodelado restaurant del Hotel Villa Magna Madrid. A cuestas con su estrella Michelin, desembarca en Madrid con una propuesta de cocina fusión que tiene su mercado, aunque no termina de llegar al gran público. [...]
Leer másEl restaurante La Galería, del Apartahotel Rosales (c/Marqués de Urquijo 23) es un establecimiento de prestigio en sí mismo. El chef Alejandro Jiménez y su hijo han ideado una atractiva mezcla de la cocina tradicional mediterránea con la más creativa y moderna, concepto integrado además en un cuidado entorno. Éste, siguiendo un estilo fuertemente imbuido [...]
Leer másMencionamos en anteriores entradas al Hotel Westin Palace y también especialmente al Restaurante La Rotonda pero aún quedan sorpresas culinarias por descubrir en este emblemático hotel madrileño. Y estas sorpresas, a diferencias de muchas otras ofertas de restaurantes de la capital son de otros rincones del mundo, de otros continentes como lo es el asiático. [...]
Leer másEn pleno barrio de Salamanca, junto al Parque del Retiro, nos encontramos con el Hotel Wellington. Inaugurado en el año 1952, el hotel sigue estando entre lo más destacado de la hostelería madrileña. Este hotel de cinco estrellas cuenta con una excelente oferta gastronómica, lo que hace de él un lugar idóneo para celebrar eventos [...]
Leer másEn la fachada que da sobre la Gran Vía en el número 11 puede leerse De las Letras, Hotel & Restaurante lo cual pone a ambos (hotel y restaurante) en igualdad de condiciones. Y es que el segundo vale por si mismo dentro de las ofertas culinarias de la ciudad aunque, al mismo tiempo, forme [...]
Leer másDel Mirasierra Suites Hotel (c/Alfredo Marquerie 43) hemos hablado en dos artículos para describir su spa y su otro restaurante, Verdil. Nos ocupamos ahora del Godello, un peculiar establecimiento cuya originalidad comienza ya en su ubicación, en la última planta del hotel (10ª): desde allí no sólo dispone de impresionantes vistas a la Sierra de [...]
Leer másSituado en el corazón de Madrid, en pleno Paseo de la Castellana, el Hotel Gran Meliá Fénix es uno de los hoteles más lujosos de la capital, un emblema de la elegancia clásica europea. Dentro de los destacados servicios que ofrece el hotel, mención aparte merecen sus restaurantes. Los restaurantes del Gran Meliá Fénix se [...]
Leer másEn la planta baja del Hotel Hospes, pasando a través de lo que fue la entrañable Cafetería Independencia, entramos a un acogedor recinto con vistas al patio interior, el restaurante Senzone. El Senzone está dividido en varios espacios que oscilan entre el ambiente de relajación y el de vanguardia, pues además de la citada cafetería, [...]
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