Volvoreta, el restaurante del Hotel Eurostars Madrid Tower
El Eurostars Madrid Tower es un un hotel situado en el nuevo centro de negocios de Madrid, en el Cuatro Torres Business Area. Desde la casi 500 habitaciones con las que cuenta el hotel, podrá tener muy buenas vistas de la ciudad. Y, además de sus habitaciones, podemos disfrutar de una vista panorámica de Madrid y su Sierra desde su restaurante, el Volvoreta.
El Volvoreta es un restaurante exclusivo ubicado en la planta 30 del hotel, que combina sus vistas panorámicas con una exquisita gastronomía mediterránea. Su cocina está a la altura de las 5 estrellas del hotel que lo alberga.
Algunas recomendaciones del chef: de entrada, risotto suave de carabineros o croquetas de morcilla con puré de garbanzos; de plato principal, lubina salvaje con puré de coliflor al idiazabal y tartar de verduras o cordero lechal asado en su jugo de cocción reducido y salteado de repollo y bacon; y, por último, de postres, sopa de mandarina y crema helada de whiskey o tartaleta de almentras y sorbete de cereza.
Por otro lado, la decoración del lugar da un ambiente muy sofisticado que realza las magníficas vistas, especialmente al anochecer.
nines on abril 26th, 2010
Lleva dinero y paciencia, para la rimbombancia de vistas desde la planta 30!!!
A) La comida la tienen pre-cocinada, yo pedi que el solomillo, en vez de con salsa solo fuera a la parrilla, como ya lo tenian hecho solo me lo calentaron, el cuchillo no entraba en la corteza dura, claro sin salsa!!!!
B) Al principio te ofrecen 5 clases de panecillos y te dicen que elijas uno sin problema porque los probaras todos, ya que te pasaran durante la comida a dárte más… el pobre hombre debió salir de turno, nunca más paso! Dejándonos la cena sin pan…
C) La racion de jamón de 26 euros fue un plato pequeñito con el jamon tapando el plato, vinieron 15 trocitos!!!
D) Solo tienen vistas 3 mesas de 2 personas, si vas más de 2 te toca dentro de la sala.
E) El cordero además de pre-cocinada encima lo sirvieron fruio, por lo que fue devuelto a la cocina y al final NO nos lo cobraron.
F) Fue tan patética la cena que pedimos que el postre nos lo bajaran a la cafetería de la planta baja que SI se puede fumar, nos dijeron que NO.
Vamos que el que vaya que se informe y vea la carta primero y si lo que quieres es cena tipo VIPS, de la que te calientan en el mismo plato…. No te dejes tanta pasta y vete directamente a un VIP’s.