Restaurante Godello, en el Mirasierra Suites Hotel
Del Mirasierra Suites Hotel (c/Alfredo Marquerie 43) hemos hablado en dos artículos para describir su spa y su otro restaurante, Verdil. Nos ocupamos ahora del Godello, un peculiar establecimiento cuya originalidad comienza ya en su ubicación, en la última planta del hotel (10ª): desde allí no sólo dispone de impresionantes vistas a la Sierra de Guadarrama sino que puede hacer realidad su filosofía de crear un ambiente tranquilo y agradable.
Esta idea, que la dirección sintetiza en la expresión Godello exclusive, se basa en conseguir la máxima privacidad; por eso el restaurante sirve eventos privados en exclusiva bajo reserva a partir de 10 comensales (la capacidad total es de 30).
El precio medio de comer en Godello se mueve entre 40 y 75 euros. Sin embargo dispone de varios tipos de menú para grupos (mínimo 15 personas) por una tarifa de 59,5 euros. Veamos un ejemplo de uno de ellos:
-Primer plato: Creme Brulee de foie, raviolis de setas y chop-suey de cacahuetes.
-Segundo plato: Pintada de Extremadura en dos cocciones.
-Postre: Pan perdido de pera con helado de lavanda.
El Godello ofrece, además, una extensa carta de vinos.
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