El restaurante del hotel Tryp Ambassador
El hotel Tryp Ambassador está situado en el centro histórico de la capital madrileña, cercano al Palacio Real, el Teatro de la Opera, el Senado y la Gran Vía. Se ubica en el antiguo Palacio de los Duques de Granada de Ega, un edificio monumental que conserva su estructura original.
En el mismo edificio, situado entre los números 5 y 7 de la Cuesta de Santo Domingo, se localiza el restaurante del hotel, El Invernadero. Su nombre no es casual, pues uno de los atractivos principales que presenta es que su interior se asemeja a un invernadero auténtico repleto de vegetación y plantas exóticas. Incluso alberga especies animales, como un loro que recorre en libertad todo el local y en ocasiones les habla a los clientes. Y completa su decoración con una hermosa fuente.
La capacidad del restaurante es de 60 personas, y su cocina combina las recetas mediterráneas con la tradición castellana y madrileña. El horario del restaurante es de 13.30 a 16 h. y de 20.30 a 23 horas.
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