East 47, el restaurante del Hotel Villa Real
En la Plaza de las Cortes, en pleno centro de Madrid, se halla el Hotel Villa Real. Aquí, además de un buen hospedaje, podemos encontrar la gastronomía más distinguida.
En su restaurante-coctelería, el East 47, se ofrece una deliciosa cocina y tapas divertidas, creativas y de alto nivel. Su aire neoyorquino y moderno, con paredes adornadas por obras de Andy Warhol, se mezcla con la cocina mediterránea.
Su carta, aunque es bastante reducida, llama la atención por la amplia variedad de pan y su buena selección de vinos a precios accesibles. Su especialidad son los percados (particularmente el atún rojo), carnes y foie. Se podría pedir, por ejemplo, virutas de foie-gras, una sopa de patata con caviar imperial, merluza a la plancha con risotto de calabaza o pichón especiado con espinacas, pasas y piñones.
El Restaurante East 47 abre todos los días y su cocina está abierta ininterrumpidamente hasta la 1 de la madrugada. Por otro lado, para quienes vayan en coche, hay aparcacoches y parking cercano.
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